Iso-Kallan panimo
Reilusti ja rehdisti savolainen!
Iso-Kallan Panimo perustettiin 1.10.2013 sukumaatilan yhteyteen Pielavedelle Vaaraslahteen. Pienpanimon tavoitteena on parantaa kotimaista juomakulttuuria tarjoamalla parhaista ja puhtaista raaka-aineista valmistetut oluet ja limonadit.
Nyt panimo toimii Kuopion Siikarannassa Savon sydämessä ja vuosikapasiteetti tällä hetkellä on n. 100 000L. Savo-sarjan alla valmistamme perinteisin menetelmin suodattamattomia täysmallasoluita jolloin raaka-aineet pääsevät parhaiten oikeuksiinsa. Iso-Kallan panimo sijaitsee Saanan kanssa lähekkäin.
Vaihtelevin kausi- ja teemaoluin täydennämme pysyväisvalikoimassa olevaa Savo -sarjaa. Pienen ja joustavan tuotantomme ansioista voimme tarjota nopeastikin vaihtuvia tuotteita ja tehdä oluita myös tilaustyönä.
Nimi Iso-Kalla tulee Pohjois-Savolaisten järvien muodostamasta suurjärvialueesta. ”Iso-Kalla muodostuu Kallavedestä ja kuudesta muusta samassa 82 metrin tasossa olevasta järvestä. Jos kaikki Suomen tasapintaiset ja toistensa yhteydessä olevat altaikot tulkitaan suurjärviksi, on Iso-Kalla maamme neljänneksi suurin järvi. Suurempia ovat vain Suur-Saimaa, Inarijärvi ja Päijänne.
Panimolla on myymälä ja kesällä oluthuoneen edustalla on terassi.
Iso-Kallan Panimo
Siikaranta 5
70620 Kuopio